Menukaarten

Menukaarten

Traditionele Italiaanse gerechten

Passatempi

Om te delen

wave icon

Pane e burro ⒼⓋ

Pane carasau - versgebakken brood - kruidenboter - pesto - wisselende dip - 8.5

Olive miste ⒼⓁⓋ

Nocellara - cerignola - kalamata - 7

Antipasti del giorno

Antipasti van de dag - bruschetta - vleeswaren - kaas - klein soepje - olijven - versgebakken brood - pane carasau - smeersels - 15 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

Ⓛ Kan lactosevrij bereid worden Ⓖ Kan glutenvrij bereid worden Ⓥ Vegetarisch (Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg)

Primi

Voorgerechten

wave icon

Carpaccio Ⓖ Ⓛ

Rundvlees - mayonaise van Parmezaanse kaas - rucola - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - olijfolie - 14.75

Panzerotti Ⓥ

Gefrituurde ravioli - vulling van porcini - bospaddenstoelen - truffelyoghurt - truffel - 14.5

Vitello Ⓖ Ⓛ

Rosé gebraden kalfsvlees - makreelcrème - gerookte makreel - zoetzure rode ui - kapperappeltjes - 15.25

Burrata Ⓖ Ⓥ

Burrata - geroosterd brood - pane carasau - gekonfijte cherrytomaten - aubergine - vijgenglaze - 14.5

Zuppetta di Cozze Ⓖ Ⓛ

Mosselen - tomatensaus - witte wijn - rode peper - knoflook - peterselie - geroosterd brood - pane carasau - 13.75

Zuppa

Wisselende soep - bijpassende garnituur - (Dagprijs)

Ⓛ Kan lactosevrij bereid worden Ⓖ Kan glutenvrij bereid worden Ⓥ Vegetarisch (Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg)

Pasta & Risotti

Pasta Risotto

wave icon

Tagliatelle al gorgonzola ⒼⓋⓁ

Dunne lintpasta - gorgonzola - radicchio - groene asperges - walnoten - Parmezaanse kaas 21

Tortellini al burro Ⓥ

Tortellini - vulling van ricotta en spinazie - botersaus - salie - zwarte peper - krokante Parmezaanse kaas - 22

Pappardelle al ragù ⒼⓁ

Brede lintpasta - langzaam gegaard hert - rode wijn - pistache - pangrattato - 23

Linguine alla putanesca ⒼⓁ

Linguine - tomatensaus - kalamata olijven - kappertjes - knoflook - oregano - rode peper - burrata - witte ansjovis - 23

Ravioli Carbonara

Ravioli - vulling van carbonarasaus - saus van Parmezaanse kaas - krokante guanciale - zwarte peper - 23

Calamarata com pesce ⒼⓁ

Calamarata - kleine garnalen - gerookte zalm - kabeljauw - witte wijn - knoflook - peterselie - limoen - 23.5

Risotto frutti di mare ⒼⓁ

Risotto - bisque - mosselen - inktvisringen - kleine garnalen - gamba's - citrus 25

Risotto al tartufo ⒼⓋⓁ

Risotto - knolselderij - truffel - amandel - pastinaakchips - Parmezaanse kaas - 24

Pasta van de Week

Dagprijs

Ⓛ Kan lactosevrij bereid worden Ⓖ Kan glutenvrij bereid worden Ⓥ Vegetarisch (Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg)

Secondi

Hoofdgerechten

wave icon

Ossobucco Ⓛ

Langzaam gegaarde lamsschenkel - jus - saffraanrisotto - citroen - peterselie - zeezout - 27.95

Orata ⒼⓁ

Doradefilet - aubergine - kalamata olijven - kappertjes - gekonfijte cherrytomaten - peterselie - 28.25

Melanzane ⒼⓋ

Aubergine - ricotta - basilicum - Parmezaanse kaas - tomatensaus - 25

Cozze ⒼⓁ

Mosselen - tomatensaus - witte wijn - rode peper - knoflook - peterselie - geroosterd brood - pane carasau 26.25

Manzo ⒼⓁ

Rib-eye steak - romige jus van porcini - bospaddenstoelen - truffel - rozemarijn - 28.75

Anatra ⒼⓁ

Eendenborst - rosé gebakken - knolselderij - jus van Borettane ui - granaatappel - guanciale crumble - 28.5

Al onze secondi gerechten worden geserveerd inclusief één bijgerecht naar keuze (zie de bijgerechten hier onder)Ⓛ Kan lactosevrij bereid worden Ⓖ Kan glutenvrij bereid worden Ⓥ Vegetarisch (Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg)

Contorni

Bijgerechten

wave icon

Patate fritte ⓋⓁ

Verse frieten - mayonaise - 3.50

Verdure grigliate ⒼⓋⓁ

Groenten van het seizoen - olijfolie - 4.75

Insalata ⒼⓋⓁ

Groene salade - topping van het seizoen - 4.00

Patate al forno ⒼⓋⓁ

Krielaardappelen - knoflook - rozemarijn - 4.00

Ⓛ Kan lactosevrij bereid worden Ⓖ Kan glutenvrij bereid worden Ⓥ Vegetarisch (Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg)

Pizze vegetariana

Pizza vegetarisch

wave icon

Margherita

Tomatensaus - mozzarella - basilicum - 11.5

Pecorino

Pecorino - cherrytomaten - paprika - groene asperges - rode ui - balsamicocrème - 18.25

Del contadino

Pecorino - bospaddenstoelen - artisjokken - groene asperges - rode ui - burrata - 19.25

Pinsa

Buffelmozzarella - courgette - aubergine - cherrytomaten - artisjokken - Borettane uitjes - knoflook - rucola - Parmezaanse kaas - 18

Ortolana

Groenten van het seizoen - knoflook - basilicum - 18.5

Grana

Cherrytomaten - rucola - pesto - Parmezaanse kaas - pijnboompitten - 17.75

Capretta

Geitenkaas - peer - walnoot - radicchio - honing - regendruppels - pistache crumble - (zonder tomatensaus) - 19

Calzone quattro formaggio

Room - mozzarella - gorgonzola - Parmezaanse kaas - pecorino - zwarte peper - (dubbelgeslagen en zonder tomatensaus) - 19.95

Onze pizza's zijn helaas niet glutenvrij te bereiden.

Pizze con carne

Pizza met vlees

wave icon

Carpaccio e rucola

Carpaccio van rundvlees - Parmezaanse kaas - rucola - olijfolie - pijnboompitten - 22.75

Fagotto

Bolvormige pizza - vulling van burrata - kappertjes - ansjovis - afgemaakt met Parmaham, rucola, Parmezaanse kaas - 21

La burina

Bospaddenstoelen - schouderham - paprika - Sardijnse worst - gemarineerd varkensgehakt - artisjokken - pecorino - kalamata olijven - 20.5

Quattro stagioni

Champignons - schouderham - artisjok - Romeinse salami - paprika - kalamata olijven - kappertjes - ansjovis - 18.75

La tagliata

Ossenhaas - pesto van rucola - Parmezaanse kaas - pijnboompitten - balsamicocrème - olijfolie - 20.75

Montanara

Pecorino - bospaddenstoelen - gemarineerd varkensgehakt - Sardijnse worst - artisjokken - pepers - peterselie - (zonder tomatensaus) - 20.75

Calzone piccante

Schouderham - Sardijnse worst - paprika - ui - peper (dubbelgeslagen pizza) 18.25

Dello chef

Schouderham - Romeinse salami - Sardijnse worst - spek - ossenhaas - ui - 19.25

Paesana gorgonzola

Champignons - schouderham - Romeinse salami - ui - spek - gorgonzola - 18.25

Bufalina

Parmaham - rucola - Parmezaanse kaas - buffelmozzarella - olijfolie - 20.25

Gustosa

Cherrytomaten - pesto - Parmaham - burrata - pistache crumble (zonder tomatensaus) 20.25

Del macellaio

Champignons - schouderham - Romeinse salami - ossenhaas - gorgonzola - paprika - knoflook - 20.50

Il Tagliere

Focacciabodem belegd met cherrytomaten en Parmezaanse kaas - vier luxe wisselende vleeswaren - buffelmozzarella - 23

Pizza van de week

Elke week een nieuwe overheerlijke pizza bedacht door onze pizzabakker! - Dagprijs

Onze pizza's zijn helaas niet glutenvrij te bereiden.

Pizze con pesce

Pizza met vis

wave icon

Nuoro

Zongedroogde tomaten - burrata - witte ansjovisfilet - kalamata olijven - cherrytomaten - 19.25

Carbonara di mare

Klassieke carbonarasaus - gerookte zalm - inktvisringen - kokkels - mosselen - garnalen - guanciale crumble - peterselie (zonder tomatensaus) 22

Frutti di Mare

Tonijn - zalm - garnalen - mosselen - ansjovis - knoflook - 19.75

Bosa

Inktvisringen - garnalen - cherrytomaten - rode ui - pesto van rucola - knoflook - pepers - peterselie - 21

Mari e monti

Tonijn - zalm - garnalen - mosselen - gamba's - vulling van ham, gorgonzola & champignons - (half dubbelgeslagen) - 22.75

Cagliari

Inktvisringen - gerookte zalm - kokkels - mosselen - gamba's - knoflook - zeekraal - gemarineerde ansjovisfilet - citroenolie - 24

Marinaro

Tonijn - zalm - groene asperges - kappertjes - zongedroogde tomaat - rode ui - peterselie - 19.75

Esotica

Gerookte zalm - garnalen - avocadomousse - regendruppels - borettane uitjes - pittenmix - buffelmozzarella (zonder tomatensaus) 21.75

Onze pizza's zijn helaas niet glutenvrij te bereiden.

Bambini

Kindermenu

wave icon

Pizza Topolino

Kleine pizza met mozzarella en tomatensaus - 9.75

Pizza paperino

Kleine pizza met mozzarella, tomatensaus, ham en ananas - 10.5

Pizza Pippo

kleine pizza met mozzarella, tomatensaus en salami - 10.5

Pasta pommodoro Ⓖ

Penne - tomatensaus - Parmezaanse kaas - 11

Pasta pesto Ⓖ Ⓥ

Penne - pesto - cherrytomaatjes - Parmezaanse kaas - 1§

Patate bambino Ⓛ

Verse frietjes - krokante kipschnitzel - mayonaise - frisse salade - 11.5

Patate vegetariano Ⓛ Ⓥ

Verse frietjes - vegetarische schnitzel - mayonaise - frisse salade - 11.5

Onze pizza's zijn helaas niet glutenvrij te bereiden.