Menukaarten

Menukaarten

Traditionele Italiaanse gerechten

Menu sorpresa

Verrassingsmenu

wave icon

Laat u culinair verrassen door onze keukenbrigade. 3 gangen voor - 36.5

Passatempi

Om te delen

wave icon

Pane e burro Ⓖ Ⓥ

Pane carasau - versgebakken brood - kruidenboter - pesto - wisselende dip - 6.5

Olive miste Ⓖ Ⓛ Ⓥ

Nocerella - cerignola - kalamata - 4.75

Antipasti del giorno

Antipasti van de dag - bruschetta - vleeswaren - kaas - olijven - versgebakken brood - pane carasau - smeersels - 12 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg met onze keuken.Heeft u allergie of dieetwens? Laat het ons weten.Ⓥ VegetarischⓁ Kan lactosevrij bereid wordenⒼ Kan glutenvrij bereid worden

Primi

Voorgerechten

wave icon

Carpaccio Ⓖ

Carpaccio - olijfoliemayonaise - Parmezaanse kaas - rucola - pijnboompitten - 12

Salmone con bietola Ⓖ Ⓛ

Gemarineerde zalm - biet - roze kaviaar - mierikswortelmayonaise - venkel - 12

Pecorino arrosto Ⓥ

Gesmolten pecorino - honing - druiven - peer - pane caraway - 11.5

Penne ripiene

Kroketjes van penne - vulling van lamsvlees - romeinse sla - basilicummayonaise - 11.5

Zuppa

Wisselende soep - bijpassende garnituur - 6.5

Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg met onze keuken.Heeft u allergie of dieetwens? Laat het ons weten.Ⓥ VegetarischⓁ Kan lactosevrij bereid wordenⒼ Kan glutenvrij bereid worden

Insalate

Salades

wave icon

Capra Ⓖ Ⓥ

Salade - oude geitenkaas - appel gemarineerd in sambuca - walnoten - rode kool - 11.5

Capra (maaltijdsalade) Ⓖ Ⓥ

Salade - oude geitenkaas - appel gemarineerd in sambuca - walnoten - rode kool - 16.5 (maaltijdsalade geserveerd met brood)

Sarda Ⓖ Ⓛ

Salade - gegrilde groenten - Sardijnse salami - cherrytomaten - balsamico - 11.5

Sarda (maaltijdsalade) Ⓖ Ⓛ

Salade - gegrilde groenten - Sardijnse salami - cherrytomaten - balsamico - 16.5 ( maaltijdsalade geserveerd met brood)

Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg met onze keuken.Heeft u allergie of dieetwens? Laat het ons weten.Ⓥ VegetarischⓁ Kan lactosevrij bereid wordenⒼ Kan glutenvrij bereid worden

Pasta & Risotti

Pasta Risotto

wave icon

Spagetti carbonara Ⓖ

Spaghetti - klassieke saus - ei - Pancetta - Pecorino - 15.50

Fregola con gamberi Ⓖ Ⓛ

Sardijnse bolvormige pasta - cherrytomaten - courgette - langoustine - garnalen - 18

Lasagna ai funghi Ⓥ

Lasagna - paddenstoelen - gorgonzola - radicchio - 16

Gnocchi con agnello Ⓛ

Gnocchi - lamsragout - oude Pecorino - zoetzuur van rode kool - 17.50

Spaghetti alle vongole Ⓖ Ⓛ

Spaghetti - vongole - peterselie - witte wijn - knoflook - 18

Penne con noci Ⓖ

Penne - Südtiroler spek - saus van walnoten - aubergine - paprika - Parmezaanse kaas - 16.50 (Kan op verzoek vegetarische bereid worden)

Pasta van de Week

Dagprijs

Risotto frutti di mare Ⓛ Ⓖ

Risotto - mosselen - vongole - garnalen - inktvis - zeekraal - 18

risotto agli asparagi Ⓛ Ⓥ

Citroenrisotto - groene asperge - romanesco - krokant ei - Parmezaanse kaas - 16

Wijzigingen zijn enkel mogelijk in overleg met onze keuken.Heeft u allergie of dieetwens? Laat het ons weten.Ⓥ VegetarischⓁ Kan lactosevrij bereid wordenⒼ Kan glutenvrij bereid worden

Secondi

Hoofdgerechten

wave icon

Tagliata di bavetta Ⓖ

Medium-rare steak (225 gr) - schuim van rucola - balsamico - Parmezaanse kaas - olijfolie - 23.5

Torretta di melanzane Ⓥ

Aubergine tempura - buffelmozzarella - basilicum - tomaat - salsa verde - 20.5

Filetto di manzo Ⓛ

Tournedos (200 gr) - jus van Marsala - gekarameliseerde sjalotten - romanesco 32.5

Merluzzo Ⓖ

Kabeljauw - saus van gele paprika en saffraan - groene asperge - gedroogde zwarte olijven - 23

Saltimbocca Ⓖ Ⓛ

Rolletjes van kalfsvlees - Parmaham - salie - witte wijn - 23.5

Spigola

Zeebaars - korst van macadamia - risotto - proseccosaus - 23

Faraona Ⓛ

Parelhoen - crème van witte bonen en truffel - krokantje van Parmaham - jus van rode wijn - 23.5

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd inclusief één bijgerecht naar keuze (zie de bijgerechten hier onder)

Contorni

Bijgerechten

wave icon

Patate fritte Ⓥ Ⓛ

Verse frieten - mayonaise - 2.75

Verdure grigliate Ⓥ Ⓛ Ⓖ

Gegrilde groenten - olijfolie - 2.75

Insalata Ⓥ Ⓖ

Salade - zongedroogde tomaten - Parmezaanse kaas - 2.75

Patate al forno Ⓥ Ⓛ Ⓖ

Roseval aardappelen - rozemarijn - knoflook - 2.75

Pane Ⓥ Ⓛ

Versgebakken brood - pane carasau - olijfolie - zeezout - 2.75

Pizze vegetariana

Pizza vegetarisch

wave icon

Margherita

Tomatensaus - mozzarella - basilicum - 8.75

Grana

Parmezaanse kaas - pesto - rucola - verse tomaat - pijnboompitten - mozzarella - 13.50

Calzone quattro formaggio

Mozzarella - gorgonzola - Parmezaanse kaas - pecorino - room - zwarte peper - (dubbelgeslagen en zonder tomatensaus) - 15.5

Pecorino

Rode ui - balsamicosiroop - verse tomaat - paprika - groene asperge - pecorino - 14

Carciofi

Champignons - artisjok - gorgonzola - olijven - radicchio - 13.75

Ortolana

Gegrilde groenten van het seizoen - 14.5

Onze pizza's zijn helaas niet glutenvrij te bereiden.

Pizze con carne

Pizza met vlees

wave icon

Carpaccio e rucola

Carpaccio van rundvlees - Parmezaanse kaas - rucola - olijfolie - pijnboompitten - 17.5

Funghi

Bospaddenstoelen - gemarineerd varkensgehakt - artisjok - pecorino - knoflook - rucola - 17

Dello chef

Schouderham - Romeinse salami - Sardijnse salami - spek - ossenhaas - ui - 15.5

Calzone piccante

Schouderham - Sardijnse salami - paprika - ui - peper - (dubbelgeslagen) - 14.5

Quattro stagioni

Champignons - schouderham - Romeinse salami - artisjok - paprika - olijven - kappertjes - ansjovis - 15

Paesana gorgonzola

Champignons - schouderham - Romeinse salami - ui - spek - gorgonzola - 14

Bufalina

Parmaham - rucola - Parmezaanse kaas - buffelmozzarella - olijfolie - 16

Campidanese

Gemarineerd varkensgehakt - Sardijnse salami - rode ui - olijven - créme van burrata en saffraan - 17

Del macellaio

Champignons - schouderham - Romeinse salami - ossenhaas - verse tomaat - gorgonzola - paprika - knoflook - 17

Bresaola

Gerookt rundvlees - créme van burrata en saffraan - rucola - pijnboompitten - (zonder tomatensaus) - 17.5

Monella

Schouderham - groene asperge - rode ui - ei met pecorino - Südtiroler spek - 16.5

Onze pizza's zijn helaas niet glutenvrij te bereiden.

Pizze con pesce

Pizza met vis

wave icon

Cagliari

Rode ui - langoustine - mosselen - garnalen - zeekraal - knoflook - citroenolie - 18

Frutti di Mare

Tonijn - zalm - garnalen - mosselen - ansjovis - 16

Calzone tonno

Tonijn - ui - paprika - gorgonzola - pepers (dubbelgeslagen) - 15

Asparagi

Groene asperge - zalm - garnalen - verse tomaat - paprika - basilicum - knoflook - 15

Sardegna

Champignons - paprika - rode ui - zalm - garnalen - groene asperge - olijven - 16

Mari e monti

Tonijn - zalm - garnalen - mosselen - langoustine - vulling van ham, gorgonzola & champignons - (half dubbelgeslagen) - 17

Pizza van de WeekElke week een nieuwe overheerlijke pizza bedacht door onze pizzabakker! - Dagprijs

Onze pizza's zijn helaas niet glutenvrij te bereiden.

Bambini

Kindermenu

wave icon

Pizza Topolino

Kleine pizza met mozzarella en tomatensaus - 7.5

Pizza paperino

Kleine pizza met mozzarella, tomatensaus, ham en ananas - 8.5

Pizza Pippo

kleine pizza met mozzarella, tomatensaus en salami - 8

Pasta pommodoro Ⓖ

Penne - tomatensaus - Parmezaanse kaas - 9

Pasta pesto Ⓖ

Penne - pesto - cherrytomaatjes - Parmezaanse kaas - 9

Patate fritte

Verse frietjes - milanese schnitzel - mayonaise - frisse salade - 9

Onze pizza's zijn helaas niet glutenvrij te bereiden.